淘宝商家可以通过以下步骤开通境外支付。

首先需要具备一个企业账号，然后在淘宝后台的“资金管理”中进行实名认证。

接着，申请跨境电商业务资质并进行备案，经过审核后即可开通境外支付。

需要注意的是，不同国家和地区的相关规定和手续有所不同，需要仔细了解和遵守相关法规。

这样做的原因是，开通境外支付可以帮助淘宝商家拓展海外市场，提高销售额和盈利能力。

境外支付可以允许消费者使用其他国家和地区的货币进行交易，方便跨国购物。

同时，境外支付也具有较高的安全性和保密性，可以有效保护消费者和商家的交易信息和资金安全。

值得延伸的内容是，境外支付的市场前景广阔，近年来随着跨境电商的不断发展，越来越多的商家开始通过境外支付来开拓新市场。

同时，随着技术的不断升级和消费者消费习惯的改变，境外支付也将不断创新和发展，为商家和消费者带来更便捷、安全和高效的交易体验。